豆浆和豆奶有区别吗？相信很多人都喝过豆浆豆奶，但是这两个概念可能大家并非能搞清楚。
都是从黄豆来的
豆浆和豆奶里面的豆子，指的都是黄豆，也称为大豆，英文叫做Soybean。黄豆因为蛋白质丰富，
成为亚洲地区人们重要的植物蛋白质摄入来源。尤其是中国古代，不知道谁想到的方法，把大豆做出了豆腐，成为了著名的菜肴。
豆浆和豆奶的形态，和豆腐没有凝结之前，应该是差不多的。做法都是把大豆泡软，和水一起来打碎混合，然后再过滤掉杂质，剩下的乳白色液体。
网上大家意见不一
在网上找了一下，原来大家对于豆浆和豆奶之间是否有差别，意见是不统一的。有的干脆豆浆和豆奶不分，或者干脆就豆浆豆奶一起写，反正就是认为是同样的一种。
但也有很较真的，专门还写了文章来说明两者是不同的。
可能只是工艺上的精细度不同
看了一些文章，可能是豆浆豆奶从业经营者的手笔，把制作的过程都详细写了下来。得出的结论是，豆奶可能是工业化商业化更精细的工艺制作出来，而豆浆则是手工化更浓重的传统做法味道比较足。
因为大机器和高温的作用，豆奶比较豆浆，蛋白质颗粒可能更加细小，口感就更加柔和，经过高温和现代工艺装瓶，更适合在商业环境出售，放置有效期也更久。而豆浆，一般颗粒较大，口感有沙沙感觉，有效期不能太久，一般现做现喝，用传统石磨或者家用的豆浆机，心理上可能认为更加新鲜，是传统美食家可能更为青睐的种类。
个人喜好不同，但都要新鲜
关于现代工业，见仁见智。但无论青睐哪一种，都要在有效期之内去饮用，否则可能出问题，肚子会受不了呢！
